Мой сайт
Меню сайта
Категории каталога
Мои статьи [0]
Полезности [14]
Персоны [6]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 27
Главная » Статьи » Полезности

В категории материалов: 14
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

    А правда, что изабельные сорта признаются канцерогенными для печени и запрещены европейским кодексом виноделов?
Полезности | Просмотров: 1464 | Добавил: Пересвет | Дата: 07.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

«Абрау-Дюрсо» открыла в Москве первый собственный магазин


Компания «Абрау-Дюрсо» расширяет сеть дистрибуции собственного шампанского. С этой целью компания приобрела винного дистрибьютора «Атриум», а теперь начала развертывание сети собственных магазинов под названием «Ателье вина».



Полезности | Просмотров: 650 | Добавил: Пересвет | Дата: 27.01.2010 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Игристые вина (шампанские)

Сначала о названии. Совершенно новый в свое время тип игристого вина получил название по наименованию местности, где оно родилось около трехсот лет назад. По законам Франции надпись «Шампань» разрешается только на этикетках вин, выработанных в одноименной провинции. Количество такого вина ограничено, а цена настолько высока, что делает его во всем мире недоступным для подавляющего большинства покупателей.
Полезности | Просмотров: 1022 | Добавил: Пересвет | Дата: 09.11.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Безалкогольное вино, напиток, получаемый из натурального виноградного вина путем его перегонки под вакуумом. Процесс проводится при температуре 35°—45°С, чем обеспечивается сохранность всех ценных веществ виноматериала. В безалкогольном вине идентифицированы более 100 компонентов: калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, медь и др. микроэлементы, органических кислоты, аминокислоты, витамины, ферменты и др. Безалкогольное вино обладает рядом лечебных и диетических свойств. Оно оказывает тонизирующее влияние на организм, способствует улучшению аппетита, повышает кислотность желудочного сока
Полезности | Просмотров: 2163 | Добавил: Пересвет | Дата: 09.11.2009 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Sambuca – 40-градусный анисовый ликер – хит ночных клубов. Основу этого ликера составляют три неароматизированных компонента: нейтральный спирт, вода и сахар. К ним добавляют масло, вырабатываемое из бузины, белые цветы бузины, анисовые зерна, а также кожуру лимона. Изысканный оттенок цветов бузины сохраняется и придает Sambuca аромат, схожий с ароматом анисовых зерен. Необычный для классической самбуки лимонный тон делает ее анисовый вкус более свежим. В Риме самбуку пьют «с мухой» (con la mosca): два кофейных зернышка кладут в небольшой бокал, наливают анисовый ликер, поджигают его, ждут, пока напиток охладится, и только после этого выпивают. В чистом виде, в коктейле, в сочетании с соком этот ликер с тонким и нежным вкусом зеленого аниса доставит огромное удовольствие в любое время дня и ночи.
Полезности | Просмотров: 609 | Добавил: Пересвет | Дата: 04.07.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (1)

Абсент,как пить абсент

Абсент - это алкогольный напиток, приготовленный из экстракта полыни горькой (лат. Artemisia absinthium).

В состав абсента входят также экстракты аниса, фенхеля, мелиссы и других лекарственных трав. Для удержания эфирных масел в растворённом виде требуется высокая концентрация спирта, поэтому абсент имеет крепость до 70-75%.

 Сегодня абсент легально производится в основном в Чехии, а также в Испании и Андорре. Конечно же, абсент наших дней отличается от французского напитка XIX в. Производство абсента регламентировано нормами и правилами ЕС, поэтому, приобретая абсент известного производителя, можно быть уверенным, что напиток прошел все необходимые анализы и тесты и не угрожает здоровью при умеренном употреблении (как любой алкогольный продукт).
Полезности | Просмотров: 10388 | Добавил: Пересвет | Дата: 04.07.2009 | Рейтинг: 1.0/1 | Комментарии (0)

На протяжении тысячелетий виноград, верно, служит человеку, украшая его стол и быт, являясь источником национального богатства многих стран и народов.

По сортовому составу виноград превосходит все культурные растения на земле. Профессор А. Дж. Уинклер, более 50 лет преподававший курс виноградарства в Калифорнийском университете, считает, что число названных и описанных сортов винограда на земном шаре составляет около 8 тысяч. Для сравнения: сортов пшеницы известно около 4 тысяч, картофеля — 1, яблони — 2, груши — 5, сливы — около 2 тысяч сортов.

Полезности | Просмотров: 3524 | Добавил: Пересвет | Дата: 23.04.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Кальвадос

Кальвадос – оригинальный крепкий алкогольный напиток, относящийся к дижестивам, который получают дистилляцией (перегонкой) яблочного сидра, продукта брожения осветленного яблочного сока.

Кальвадос обладает неповторимым мягким с гармоничной приятной жгучестью нежным полным вкусом и легким тонким букетом, среди ароматических композиций которого наиболее ярко выделяются тона спелых сочных яблок.

Полезности | Просмотров: 966 | Добавил: Пересвет | Дата: 18.03.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Согласно словарному определению, бренди - это крепкий алкогольный напиток, получаемый путем перегонки (дистилляции) виноградного вина или сброженных плодовоягодных соков. Бренди - название собирательное, обозначающее не какой-то конкретный напиток, а определенную технологию производства. Происходит оно от фламандского brandewijn, что в переводе означает «жженое вино».

Полезности | Просмотров: 632 | Добавил: Пересвет | Дата: 18.03.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Аперитив - "аперире", что означает на французском открывать, - один из способов занять гостей перед застольем, вызвать на интересную беседу, поднять у каждого перед едой аппетит. Аперитивы как раз и выполняют эту функцию: они способствуют выделению желудочного сока. На эту цель "работают" десятки натуральных компонентов, входящих в эти напитки-копилки даров природы.
Полезности | Просмотров: 773 | Добавил: Пересвет | Дата: 18.03.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

1-10 11-14
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Rambler's Top100
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2021 Сайт управляется системой uCoz